500 ml di latte
250 gr di panna
180 gr zucchero
½ bicchiere di caffè
125 ml di alcool
Preparazione:
Fate bollire il latte assieme al caffè per un paio di minuti, dopo lasciate raffreddare. Montate la panna fresca e aggiungete,successivamente, l’alcool mescolando energicamente. Versate anche lo zucchero e il latte assieme al caffè, rimescolate energicamente e continuamente finchè non otterrete un composto omogeneo. A questo punto imbottigliate e agitate forte, lasciate riposare per 15 giorni prima di consumare. Agitare sempre prima di servire.
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